Menù a la carte ristorante pizzeria Sunrise Bormio

Menù a la carte

Il ristorante con pizzeria Sunrise Bormio è uno di quei posti in cui se ci vai una volta ci torni di sicuro.

Con i suoi piatti semplici ma allo stesso tempo ricercati, risultato di un mix di tradizione ed originalità, è in grado di appagare gli ospiti più esigenti.

Durante la cena non potrete farvi mancare un’ottima bottiglia di vino scelto tra le cento etichette presenti nella cantina attigua al ristorante.

NB I prezzi sotto indicati potrebbero subire variazioni.

Il coperto ha un prezzo di 2,00 € – Covered and bread is 2,00

Antipasti – Starters

Bresaola della Valtellina con olio e limone – 11,50 €
Typical local  beef sliced and served with oil and lemon

Bresaola della Valtellina con sciatt e cicorino – 11,50 €
Typical local  beef sliced with savoury buckwheat bignets of cheese

Petali di bresaola con sedano, funghi porcini e scaglie di grana – 12,50 €
Typical local beef sliced  served with Porcini mushrooms.celery and Parmesan

Tagliere di salumi misti con formaggio e verdure sott’olio – 12,50 €
Platter of local mixed cured meats,local cheese and Porcini mushrooms

Sciatt Valtellinesi con cicorino in insalata – 10,00 €
Savoury buckwheat bignets filled with melted cheese

Carpaccio di filetto di manzo su rucola con sedano, porcini e grana – 14,00 €
Wafer-thin slices of beef fillet with rocket salad ,celery, porcini and parmesan

Prosciutto di Parma con crostini e burro – 11,00 €
Parma ham with toast and butter

Salmone affumicato con pepe rosa, scalogno e crostini – 12,50 €
Smoked salmon with shallot, pink pepper, toast and butter 

Insalata di polipo con sedano, patate e olive taggiasche – 13,50 €
Octopus carpaccio with fresh salad

Mozzarella di bufala con pomodoro e basilico – 11,00 €
Bufala mozzarella with tomato and basil

Zuppe  –  Soup

Minestrone di verdure – 8,00 €
Vegetable soup

Zuppa d’orzo perlato – 8,00 €
Barley soup

Zuppa di Gulasch – 9,00 €
Gulasch soup

Zuppa di cipolla gratinata – 9,00 €
Onion soup gratin

Pasta e fagioli di “Lamon” – 8,00 €
Beans soup with pasta

Primi piatti – First dishes

Pizzoccheri Valtellinesi con casera, patate, verza e spadellati al burro e salvia – 11,50 €
Typical buckwheat noodles with cheese, potatoes, cabbage, butter and sage

Tagliatelle di pasta fresca all’uovo con funghi porcini trifolati – 11,00 €
Home made noodles with porcini mushrooms souce 

Tagliatelle di pasta fresca con ragù di cervo e aromi di bosco – 11,00 €
Home made large noodles with Venison ragù souce and aromatic erb 

Ravioli di magro al burro e salvia con ricotta affumicata – 10,00 €
Ravioli with cottage cheese and spinac served with butter and sage

Ravioloni di pasta all’uovo con ripieno di polenta e montasio in salsa di tartufo, scalogno, maggiorana e crema di latte – 11,50 €
Ravioli with montasio cheese and polenta served with truffle and shallot souce

Penne spadellate con gamberi, olive taggiasche e pomodorini – 12,50 €
Penne with prawns, olivs, fresch tomato  and basil

Ravioloni con ripieno di astice su passata di pomodoro e bottarga – 12,50 €
Ravioli with shellfisch on tomato souce and bottarga

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico – 9,50 €
Spaghetti with fresh tomato and basil

Spaghetti alla carbonara – 10,00 €
Spaghetti with bacon and egg  souce

Tagliatelle di pasta fresca all’uovo al ragù di carne – 11,00 €
Homemade noodles with meat sauce (bolognese)

Secondi piatti di carne – Meat second courses

Carni salsate – Meats dishes with sauces

Tagliata di controfiletto di manzo con funghi porcini – 23,50 €
Sliced beef “entrecote” with porcini mushrooms

Filetto di manzo salsato al pepe verde – 23,50 €
Beef filet steak with green pepper sauce

Entrecote di manzo con cipolla rossa di Tropea – 22,00 €
Entrecote steak with red onions from Tropea

Petto di pollo al curry con riso pilaf – 15,50 €
Chicken with curry sauce and boiled pilaf rice

Costolette di cervo* spadellate con ginepro e rosmarino – 23,00 €
Venison chops with juniper and rosemary sauce

Impanata di pollo con patatine fritte – 15,50 €
Milanese chicken breaded with french fries

Carni grigliate – Grilled meats

Entrecote di manzo ai ferri – 19,00 €
Grilled entrecote steak

Filetto di manzo ai ferri – 21,50 €
Grilled fillet steak

Costata di manzo con osso (min 450g) – 22,00 €
Grilled t-bone steak

Costolette di cervo* ai ferri – 21,50 €
Grilled Venison chops

Petto di pollo ai ferri – 13,00 €
Grilled chicken breast

Tutti i secondi piatti sono serviti con patate al forno.
All the second courses are served with baked potatoes.

*prodotto surgelato – *frozen product

Secondi piatti di pesce – fish courses

Pesce in salsa – fish with sauces

Orata sfilettata* al forno con pomodorini datterini, sedano e olive taggiasche – 21,00 €
Oven baked seabream fillets with cherry tomatoes,celery and black olives*

Gamberoni del pacifico* con paprika dolce, scalogno e riso pilaf – 22,00 €
King prawns with paprika,shallot and pilaff rise*

Trancio di salmone* al pepe rosa – 21,00 €
Salmon with pink peper souce *

Pesce alla griglia – grilled fish

Orata sfilettata* leggermente impanata e grigliata* – 19,00 €
Grilled breaded sea bream filets*

Trancio di salmone* ai ferri – 19,00 €
Grilled salmon slice*

Gamberoni del pacifico ai ferri* – 19,50 €
Grilled king prawns.*

Tutti i secondi piatti sono serviti con patate al forno.
All the second courses are served with baked potatoes.

*prodotto surgelato – **frozen product

Menù per i piccini – Childrens menù

Pasta a scelta al pomodoro o al ragù – 7,00 €
Pasta coice between “spaghetti or pennette” with tomato or bolognese sauce

Impanata di pollo, battuta di manzo o wurstel ai ferri. Serviti con patatine fritte – 10,50 €
Milanese chicken breaded, beef steak or grilled wurstel. Served with french fries

I formaggi della Valtellina – Local typical cheese

Scimudin del casaro – 5,00 €
Local fresh cheese

Formaggio Fior di latte alla piastra5,00 €
Grilled cheese

Casera giovane – 5,00 €
Young Valtellina Cheese

Casera D.O.P. invecchiato5,50 €
Mature Valtellina cheese

Storico ribelle della val Gerola – 6,50 €
Bitto the most tasty cheese of ValGerola

Misto di formaggi con varietà di marmellate, miele e noci10,50 
Assorted cheeses plate with different jams, honey and walnuts

Tutti i formaggi singoli sono accompagnati con miele, marmellate e noci
All the plates of cheese are served with honey, jams and nuts

Contorni – Extra side dishes

Insalata mista di stagione 5,50 €
Mixed salad

Insalata verde4,50 €
Mixed green salad

Verdure miste grigliate – 7,00 €
Mixed grilled vegetables

Patatine fritte – 4,50 €
French fries

Patate al forno – 4,00 €
Baked potatoes

Dessert fatti in casa – Homemade desserts

Semifreddo al Braulio con frutti di bosco6,00 €
Semifreddo with Braulio liquor served with wild berries

Parfait alle mandorle pralinate con croccantini e salsa mou6,00 €
Nougat parfait served with mou souce

Creme Brulèe – 6,00 €
Creme Brulèe

Panna cotta con frutti di bosco 6,00 €
Cooked cream served with wild berries

Tiramisù fatto in casa – 6,00 
Homemade tiramisù

Torta o crostata della casa 4,50 €
Homemade cake or tart

Cantucci con Vin santo – 5,50 €
Cantucci biscuits with Vin Santo wine

Gelati e sorbetti – Ice creams and sorbets

Gelato di produzione propria: coppetta 3,00 € coppa 5,00 €
Mix ice cream homemade: small 3,00 € normal 5,00 €

Sorbetto al limone e vodka o fior di latte e Braulio6,00 €
Lemon or Braulio herbal liqueur sorbet

Affogato al caffè o al cioccolato6,00 €
Ice cream with hot coffee or hot chocolate and whipped cream

Affogato Sun Rise: gelato alla crema con cioccolata, amaretti, Cointreau e panna – 6,50 €
Cream ice cream with hot chocolate, amaretti, Cointreau and whipped cream

Affogati con liquore a piacere ”Whisky – Cognac – Bayles” e panna – 6,50 €
Ice cream with liqueur “Whisky – Cognac – Bayles” and whipped cream

Coppa Nafta: gelato vaniglia e crema con panna e amarene – 6,00 €
Cream and vanilla ice cream with sour cherries and whipped cream

Coppa Croccantino: gelato vaniglia e crema, croccantino e panna6,00 €
Cream and vanilla ice cream with crunch nuts and whipped cream

Coppa Meringa: gelato crema, stracciatella, meringhe, panna e cioccolato – 6,00 €
Cream and stracciatella ice cream with meringue and whipped cream

Coppa Marron glacé: gelato crema e vaniglia con marron glacé e panna – 6,00 €
Cream and vanilla ice cream with marron glace and whipped cream

Tartufo nero o bianco: cioccolato e vaniglia o crema e vaniglia5,80 €
Chocolate and vanilla or cream and vanilla ice truffle

Tanti menù per accontentare tutti  i palati, anche i più esigenti!

Menù a la carte al ristorante pizzeria Sunrise a Bormio

Menù a la carte

Un mix di tradizione ed originalità

menù valtellinese ristorante pizzeria sunrise bormio

Menù Valtellinese

Per assaporare al meglio il gusto della Valtellina

menu-turistico-ristorante-pizzeria-sunrise-bormio

Menù turistico

Un pasto completo alla portata di tutti

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Menù fisso

Scelta tra 2 primi e 2 secondi + caffè (bevande escluse)